レストラン ランス ヤナギダテのコンセプト
青山通りより一歩入りました閑静な場所にある、"レストラン ランス YANAGIDATE"。シェフ柳舘功の独創的な料理とともに、泡立ち豊かなシャンパーニュを味わいながら、優雅なひとときをお過ごしくださいませ。
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チャペル
自然光が中心に集まるように設計された専用挙式スペース
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表参道駅徒歩30秒の隠れ家一軒家レストラン
青山通りより一歩入りました閑静な場所に、 ”レストラン ランス YANAGIDATE”を開店させて頂きました 。
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三つ星レストランのシェフが腕を振るう
シェフ : 柳舘 功(YANAGIDATE ISAO)
大学卒業後、青山ポワローにて料理人としてスタート。1987年渡仏・フランスにて修行開始。パリ・カプリーヌを皮切りにスーロリヴィエ、レカミエ(一ツ星)、タイユヴァン(三ツ星)そしてシャンパーニュ地方ランス・ボワイエ(三ツ星)にて働き、1990年帰国。青山・ポワローに戻り料理長就任。
1997年 表参道 レストラン・ランス・YANAGIDATEオープン
2002年 表参道 ル・カフェ・ベルトレ オープン
2004年 神谷町 ルシャルボン オープン
2007年 新丸ビル ル・レモア オープン
2008年 東京大学内 UTカフェ・ベルトレ・ルージュ オープン
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ウェディングメニュー例
会場
レストラン ランス ヤナギダテ
住所
東京都港区北青山3-10-13
アクセス
地下鉄(銀座線・半蔵門線・千代田線)表参道駅B2出口より徒歩30秒
挙式
教会式/宴内人前式
収容人数
40名~76名
今婚プロデュース総額料金
60名 227万円(税込249.7万円) 29,000円(税込31,900円)/一人増減